Yoğurdun, doğal bir nefes kokusu ve diş taşı önleyicisi olduğu ortaya çıktı. Yararları saymakla bitmeyen yoğurdun ayrıca yağ yakma özelliğiyle çabuk kilo vermek ve özellikle karın bölgesindeki fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için de ideal bir besin olduğu belirlendi.

Japonyada yapılan ve sonuçları İngilterede yayımlanan araştırmalar, şekersiz yoğurdun nefes kokusunu giderdiği, diş taşı ve diş eti iltihaplarını doğal yollardan önlediğini ortaya koydu.

Araştırma kapsamında 6 hafta boyunca gunde bir porsiyon yoğurt yiyenlerin yuzde 80inde nefes kokusuna yol açan hidrojen sulfit duzeyinin duştuğunu belirten Japon bilim adamları, yoğurdun içeriğindeki maddelerin bu rahatsızlıkları önlediğini vurguladı.

İngiliz Diş Sağlığı Vakfı yöneticileri de araştırma sonuçlarını memnuniyetle karşıladıklarını belirtti. Vakıf yöneticileri, İngilterede her dört kişiden birinin nefes kokusu sorunu
bulunduğunu ve her 20 kişiden 19unun hayatlarının bir döneminde diş eti iltihaplarından çektiğini bildirdi.

Yağ yakmaya yardımcı

ABDde yapılan bir araştırmada, duşuk kalorili rejimlerine yoğurt seçeneğini ekleyen ve gunde uç öğun yağsız yoğurt yiyen aşırı kiloluların, yoğurtsuz bir diyet programı uygulayanlara oranla yuzde 22 daha fazla kilo verdikleri ve yuzde 61 daha fazla yağ yaktıkları tespit edildi. Yoğurt yiyenlerin ayrıca, karın bölgelerinde yuzde 81
daha fazla yağ yaktıkları ortaya çıktı.

"Kaslar kalori yakmaya yardımcı oluyor"

Tennessee Üniversitesinde yapılan araştırmaya katılanlardan Dr.
Michael Zemel, yoğurt yiyenlerin ortalama 7 kg olan kilo verme
seviyesinden daha fazla kilo vermekle kalmadıklarını, aynı zamanda
kas kutlesini de diğerlerine oranla iki kat fazla koruduklarını
belirtti. Dr. Zemel, kas kutlesini korumanın diyet yapanlarda önemli
bir konu olduğunu belirterek, "Önemli olan yağ yakmak, kas değil.
Kaslar kalori yakmaya yardımcı oluyor, ancak kilo verirken kas
kutlesi de kaybediliyor. Bu duruma karşı en iyi çözum, kalsiyum ve
protein ağırlıklı bir diyet, yani yoğurt seçeneği" diye konuştu.

Sonuçları Uluslararası Obezite Dergisinin Nisan sayısında
yayınlanacak araştırmayla ilgili bilim adamları, duşuk yağ oranlı
sut urunlerinden oluşan kalsiyum ve protein ağırlıklı diyetin, yağ
yakma ve kilo vermek için ideal olduğunu vurguluyorlar.

Kaynak : NTV