» Hoşgeldiniz ..
Kullanıcı Adı :
Şifre :
Siz de yemekbul.com'a ücretsiz üye olabilrsiniz..
yeni üye kayıt
şifremi unuttum
 
Ana Sayfa
Yemek Tarifleri
Malzeme Rehberi
Mutfak Sözlüğü
Püf Noktalar
Temel Mutfak Bilgiler
Sofra Düzeni
Mutfak Gereçleri
Pratik Bilgiler
Ölçüler
Kalori Cetveli
İdeal Kilonuz
Baharatlar
Vitamin Rehberi
Şifalı Bitkiler
Kullanım Biçimleri
Rehber
Mekan Tanıtımı
 
 
 :: Haberler
 
  Keçiboynuzunun Bilinmeyen Faydaları..
 
 
26.02.2008
 
Yeryüzünün en eski meyvelerinden biri olan ve Anadolu´nun birçok yöresinde "harnup" olarak bilinen keçiboynuzu birçok rahatsızlığa iyi geliyor.

İngilizce ve Almancada "Yakup Peygamber´in ekmeği" anlamına gelen bir terimle adlandırılan harnup, yaklaşık 5 bin yıldan beri biliniyor. Yakup Aleyhisselam, rivayete göre çölde ekmek yerine harnup yemiştir.

Keçiboynuzunun en önemli özelliği nefes darlığına karşı oldukça etkili olması. Bu etken madde hemen hemen başka hiçbir bitkide bulunmuyor. Alerjinin neden olduğu nefes darlığı problemlerinde de rahatlıkla kullanılabiliyor.

Antakya´da Meydan Çarşısı´nda dededen kalma aktarlık mesleğini sürdüren Oktay Mısırlıoğlu, keçiboynuzunun insan sağlığı açısından önemini anlatıyor ve her geçen yıl satışlarının arttığını ifade ediyor.

Oktay Mısırlıoğlu, bin derde deva olarak bilinen keçiboynuzunun, ağrı kesici, antiseptik, bağışıklık güçlendirici özelliğinin yanı sıra kansızlıktan nefes darlığına, akciğer-karaciğer hastalıklarından bronşite, çocuk felcinden sigaranın zararlı etkilerine kadar birçok rahatsızlığa iyi geldiğini kaydediyor. Harnup pekmezinin özellikle kalsiyum bakımından zengin olduğu belirtiliyor.

İçindeki E vitamini sayesinde öksürüğe, gribe, kemik erimesine ve kansızlığa iyi geliyor. Keçiboynuzu, balgam söktürüyor, göğsü yumuşatıyor ve bronşları açıyor. Yüksek ham selüloz etkisi ile bağırsak rahatsızlıklarına ve gastrite karşı da etkili.


 

 

 » Tüm yemekbul haberleri
Lütfen her türlü istek ve önerileriniz için bizimle iletişime geçiniz..
I Üyelik I Arama I Reklam I I İletişim I
    ::: yemekbul.com bir Hizmetidir. :::