Tatlı, besleyici üzüm, tanrıların yiyeceği olarak bilinir ve eskiden beri insanlar bu meyvaya yaşamlarında özel bir yer ayırmışlardır.
Tatlı, besleyici üzüm, tanrıların yiyeceği olarak bilinir ve eskiden beri insanlar bu meyvaya yaşamlarında özel bir yer ayırmışlardır. Sonbahar, üzümlerin taze ve tatlı olarak bulunabildiği bir mevsimdir.
Üzüm, bol miktarda, direk kana karışıp kısa sürede enerjiye çevrilebilen meyve şekerini yani fruktoz içerir. Pek çok mineral yanında içerisinde bolca B ve A vitaminleri bulunur.
Kolesterol içermeyen üzüm, kalp atışını düzenlemeye yardım eder. Vücuttaki alkalin rezervlerini güçlendiren üzüm demir açısından da zengindir. Açık renkli üzümler koyu renkli olanlara oranla daha az tanen içerdiklerinden daha yumuşak bir tada sahiptirler.
Ülkemizde sultaniye, razaki, çavuş üzümü ve bektaşi üzümü gibi çeşitlerini bulmak mümkündür. Ancak ne çeşidi olursa olsun, ister taze ister kuru tüketilsin üzümün yararları ve sofralarımızdaki değeri asla değişmez.
Tatlı, besleyici üzüm, tanrıların yiyeceği olarak bilinir ve eskiden beri insanlar bu meyvaya yaşamlarında özel bir yer ayırmışlardır.