» Hoşgeldiniz ..
Kullanıcı Adı :
Şifre :
Siz de yemekbul.com'a ücretsiz üye olabilrsiniz..
yeni üye kayıt
şifremi unuttum
 
Ana Sayfa
Yemek Tarifleri
Malzeme Rehberi
Mutfak Sözlüğü
Püf Noktalar
Temel Mutfak Bilgiler
Sofra Düzeni
Mutfak Gereçleri
Pratik Bilgiler
Ölçüler
Kalori Cetveli
İdeal Kilonuz
Baharatlar
Vitamin Rehberi
Şifalı Bitkiler
Kullanım Biçimleri
Rehber
Mekan Tanıtımı
 
 
yemekbul.com - Yemek Yaparken Püf Noktalar - Eti parçalamanın kolay yolları
 :: Püf Noktalar
Eti parçalamanın kolay yolları
 
Fileto çıkarmak ve butu parçalamak
 
Fileto çıkarmak

*Kemikli sırt etlerinden fileto çıkarırken, bıçağın çok keskin olmasına özen gösterin.
*Keskin bir bıçakla boydan boya bir çizik atın. Bıçağı kemik boyunca dışa doğru kanırtın.
*Diğer taraf için de aynı işlemi tekrarlayın. Ayrılmış olan filetoları dilimleyin.

But parçalamak

*Hayvanın cinsinin önemi yoktur. Sadece kuralları uygulamak yeterlidir.
*Önce keskin bir bıçakla but kemiğini izleyerek eti ikiye yarın.
*Daha sonra butu çevirin ve tekrar kemiğe değerek eti kesmeye devam edin.
*Ayrılan parçaları çapraz olarak dilimlere kesin.
 
 
»Püf Noktalar  
 
Lütfen her türlü istek ve önerileriniz için bizimle iletişime geçiniz..
I Üyelik I Arama I Reklam I I İletişim I
    ::: yemekbul.com bir Hizmetidir. :::