hamur malzemesini az bir unla karıştırıp un ilavesiyle ele yapışmayacak hale gelene kadar un ilave ederek yoğurun
hamuru ikiye bölün,tezgah üzerindeaz un serpip merdane ile 1 parmak kalınlığında açın kelepçeli kalıpların enbüyük boyunu yağlayıp hamurunuzu yerleştirin birkaç yerine çatal batırın (fazla kabarmaması için)
küçük bir kasenin içinde ceviz yumurta akı ve şekeri karıştırın bu karışımı hamurun üzerine yayın,daha sonra diyer hamurunuzu aynı şekilde açıp şeritler halinde kesin (bir parmak genişiğinde ) şeritleri kendi etrafında burarak iki parmak ara bırakarak kalıba yerleştirin ikinci katınada baklava şeklinde boşluklar kalacak şekilde yerleştirin bu boşluklara danla çikolatanızı birer tatlı kaşığı kadar dökün yumurta sarısını sürüp şeker serpin 185 derecede tartınız kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun