Patatesleri haşlayın suyundan 1bardak ayırın. Suyu, hardal ve yumurta sarısıyla çırpın. Patatesleri doğrayın, lahanayla beraber servis tabağına koyun. Balıkları kızartın ve onu da tabağa aktarın. Sosu üzerine yedirin en son kıyılmış dereotuyla süsleme yapın.