2 Adet orta boy soğan
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 Adet orta boy domates
Yarım paket bürüksel lahanası
250 gr haşlanmış parça et
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 Adet orta boy dolmalık biber
Tuz
YAPILIŞI
Soğanı küçük küçük doğrayıp, sıvıyağda sarartın.
Ardından rendelenmiş domatesleri ekleyip, kavurmaya devam edin.
1 Dakika kavurup, bürüksel lahanasını ekleyin.
Bu şekilde birkaç dakika soteleyin.
Haşlanmış parça eti ekleyip, karıştırın.
Ardından haşlanmış nohutları ekleyin ve dolmalık biberleri de küçük küçük doğrayıp ekleyin.
Sebzelerin üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak suyu ilave edin.
Tuzunu ayarlayın.
Ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
