1 kg sığır eti
1 adet kereviz
2 adet havuç
1 adet soğan
1 kaşık salça
1 kaşık un
2 kaşık margarin
maydanoz tuz
YAPILIŞI
Öncelikle bir tencere içinde eti kavurun, sebzeleri doğrayın. Et yumuşayınca soğanı ve salçayı karıştırın; sebzeleri ilave edin suyunu ve tuzunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Ocaktan almaya yakın unu katın koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
