10 tane sandviç ekmeği
4 diş sarımsak
3 kaşık tahin
1 çay bardağı ılık su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet limon
3 tatlı kaşığı domates salçası
3 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 dilim bayat ekmek içi
1 bardak dövülmüş ceviz
tuz, kimyon, kırmızı pul biber
YAPILIŞI
Nohudu 2 sarımsakla beraber mutfak robotunda çekin. 1 çay bardağı ılık su, limon suyu, tuz, kimyon, tahin ekleyerek tekrar karıştırın. Sandviç ekmeklerini enlemesine ikiye bölün. Hazırladığınız karışımı üzerlerine sürün.
Kalan sarımsağı, ekmek içi, ceviz, salçalar, tuz, zeytinyağı, limon suyu, pul biberle çırpın. Bu karışımı da ekmeklerin üzerine sürün. Servise hazırdır.
