Kuşlar iyice temizlenir. Suda yarım saat bekletilir. Bir tencereye yağ konur, fıstık ve pirinçler 5 dakika yağda kavrulur. İçerisine tuz, karabiber ve maydonoz ilave edilir, tencerenin altı kapatılır. Bu malzeme iki ördeğe paylaştırılarak içleri doldurulur. Doldurulan kısım dikilir. Düdüklü tencereye 5 bardak su konulur. 1 tane bütün soğan, tane karabiber, tuz, maydonoz sapı, bir portakal suyu ve ördekler yarım saat pişirilir. Bir tavaya tereyağ konulur. Pişen ördekler bu yağda sağlı sollu kızartılır. Servis yapmadan önce dikilen ip çıkartılır. Marul ve maydonozlarla servis yapılır.