Hamuru için önce margarini eritip ılıtın. Daha sonra içine sırasıyla yumurta, şeker, k.tozu ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. içi için elmaları rendeleyip şekerle 5 dk. Pişirin. Daha sonra altını kapatıp tarçınını ekleyin. Hazırladığınız hamuru 2´ye bölüp yarısını bocama yayıp üzerine harcını ekleyin. Hamurun diğer yarısını tezgahta borcam büyüklüğünde açıp elmalı harcın üzerini kapatıp 180 derecede pişirin.

Not: Bu turtayı 1 gün önceden yaparsanız daha yumuşak ve daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.