1 Adet koyun ciğeri
Yarım su bardağı un
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
YAPILIŞI
Ciğeri temizleyin, kup kup kesin, yıkayın ve suzgece koyun.
Suları suzulunce ciğerleri una bulayın.
Yağı kızdırın.
Fazla unlarını dökup kızgın yağda kevgirle karıştırarak biraz pişirin.
Piyaz için soğanı doğrayın ve kıyılmış maydanozla karıştırın.
Ciğerleri ve hazırladığınız piyazı servis tabağına alın ve servis yapın.
Afiyet olsun..
Bu tarif
109 kere görüntülenmiştir.
Tarifi ekleyen üyemiz
Ozan ŞENSILAY 'e teşekkür ederiz..
