Yarım Kg Pirinç
4 Domates
7-8 Adet Sivri Biber
2 Orta Boy Soğan
Yarım Demet Maydanoz
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
300 Gr Nohut Büyüklüğünde Doğranmış Kuşbaşı Et
Yeteri Kadar Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
2 Adet Limonun Sıkılmış Suyu
YAPILIŞI
Bütün malzemeler doğranarak pirince eklenir. Ayrıca baharatlar ve limon suyuda eklenir. Dolmalık biber, kırmızıbiber, patlıcan, kabak, patates oyularak hazırlanan iç doldurulur ve tencereye dizilir. 3 su bardağı sıcak su eklenerek pirinçler tam kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra su kalırsa süzülür. 20 dakika susuz olarak dinlendirilir.
Afiyet olsun..
Bu tarif
51 kere görüntülenmiştir.
Tarifi ekleyen üyemiz
CoYoTe® 'e teşekkür ederiz..
